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お山の杉の木ひとりごと
一世一代、心機一転気持も新たにブログに挑戦です

春の訪れ
日の当たらないところは まだ雪が残って いますが 昨日は 春のような 温かい日和でした。
雪ノ下から 蕗の薹がでていましたが 素早い反応ですね 花が咲いていたのもありましたが これから目覚めま

すよと のんびり顔を出しているのもありました。


               IMG_20140224_0001.jpg

爽やかな色 そして春の訪れを知らせてくれて 不思議な魅力に 自然のありがたさを 感じますね。
私は 炒めて 味噌で味付けをし みりんで 甘みとうまみを引き出して 佃煮風にして 温かいご飯にかけて 

春の 味を楽しみました。
お昼に 友達と お鮨の ランチに行き そこでも 煮ものの中に ほんのり苦い 蕗の薹がありました。

春って 気持ちが 明るくなります。出発の時です。
今しかないなー。 今でしょう。の去年の流行語を今更ながら思いながら 日々過ごさねば、、、、と



 
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コメント
春の訪れ
今見せて貰いました。

やわらかそうですね。昨年でしたか味噌入りのを
いただいたのを思い出しました。
甘からで風味がありましたね。

爺さんが今度一杯とってきてくれたなら
作ります。いまはまだ少しですので、、、
[2014/03/01 19:41] URL | 今治りんどう #Sm/ug.UM [ 編集 ]

春の訪れ
本当に待ちどうしい春ですね。
蕗の薹お陰様で私にも頂き感謝です。
急いで吹き味噌を作りました。

暫くは楽しめそうです。
有難うございました。
[2014/03/01 22:24] URL | 湘南ピース #- [ 編集 ]

りんどうさん
自然の風味は格別ですね。
[2014/03/02 09:48] URL | 杉の木 #- [ 編集 ]

ぴーすさん
箸休めにもいいですね。ほっといたします。
[2014/03/02 09:50] URL | 杉の木 #- [ 編集 ]


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