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お山の杉の木ひとりごと
一世一代、心機一転気持も新たにブログに挑戦です

幻の魚
今年は数回にわたって 魚が登場した。
もう最後かなーと思いきや 又凄い赤睦がやってきた。

これも見過ごすわけには いかない。
お刺身にすると あぶらが多くて とろり とする。

煮つけにしても 他のさかなとは 違う。
二階で 船の上で 半日干したのを 焼いてくれた。

これがとても美味しいの。 特にしっぽが パリりっと香ばしくおいしい。
私はゴミとして捨てたのを 又拾いたくなった が、、、、

さすが 幻の魚ですね。
今年最後の さかなです。


          IMG_1484@.jpg

 あかむつは尾びれの先も幻よ

  
 赤睦は沢山の歯で美食家に


 年の瀬に赤睦食べて大吉だ



 
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